
ECSとは何か —— からだの"調整システム"の全体像
ECSの全体像を、受容体・体内物質・分解酵素の3つから整理します。
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FOOD, LIFE & SCIENCE
ヘンプとカンナビノイドを、
食・暮らし・科学の視点から読み解く
Greeus®︎のメディアです。
A LITTLE HEMP. A NEW PERSPECTIVE.

ヘンプシード・麻の実レシピ42選。
5分の朝ごはんから、主菜・デザートまで。
気になる一皿を、自分のレシピ帳へ。
まずは、この5つから。
入口を選ぶと、おすすめの読み順が切り替わります。
毎日の食卓に
取り入れてみたい。
似ている名前を
整理して知りたい。
研究を、限界まで含めて
読んでみたい。
ひとつの植物から、いくつもの暮らしへ。
HEMP SEED / 麻の実似ている名前、その違いをていねいに。
Greeus ECS Research
分かっていることも、
まだ分からないことも。

ECSの全体像を、受容体・体内物質・分解酵素の3つから整理します。
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CB1とCB2の分布と役割、単純な二分法では説明できない点を読み解きます。
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シナプスの現場から見る、GABAとカンナビノイドの関係。前臨床の知見を中心に。
記事を読む細胞・動物で得られた結果は、ヒトの効果を証明するものではありません。
生産者 / 料理家 / 管理栄養士
研究者 / 商品開発

ヘンプシードナッツ、殻付きの麻の実、オイル、プロテインの違いを栄養・食感・使い方から比較します。
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麻の実の栄養成分と、科学的に言えること・まだ証拠が足りない健康効果を分けて検証します。
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殻を取り除いたヘンプシードナッツはそのまま食べられます。Greeus製品の1日摂取目安量20g、加熱、保存、12通りの食べ方を解説します。
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きのこを味噌で炒め、ヘンプシード20gと合わせて食パンにのせる朝食向けのレシピ案です。
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きのこ、味噌、レモンを合わせ、火を止めてからヘンプシード20gを混ぜる和風パスタ案です。
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ゆで蕎麦200gにヘンプシードナッツ20gを仕上げに混ぜる基本案と、豆腐そぼろなど4つのアレンジを紹介します。
記事を読むGreeus® Journalは、Greeus®︎が運営するメディアです。
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